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Pizza. Pasta. Perfektion.
Jahrelange Tradition, frische Zutaten und viel Liebe zum Genuss – im Ristorante Caorle vereint sich das typisch italienische „Dolce Vita“ mit höchster Qualität. Seit 1987 betreibt Antonio Dal Santo mit seiner Frau Paola und Küchenchef Fabiano Pantarotto das Caorle. Zunächst als Pizzeria in der Judenstraße in Cham eröffnet, entwickelte sich das Lokal in den folgenden Jahren zum italienischen Ristorante und spezialisierte sich auf hervorragende Fischgerichte. Nach dem Umzug im Jahr 2002 bot eines der ältesten Häuser am Steinmarkt das perfekte neue Ambiente für das Ristorante Caorle und seine aufstrebende Küche. Aufgeteilt in vier Räume und einen Innenhof, der sich auch im Winter mit den installierten Heizstrahlern nutzen lässt, versprüht das Caorle das ganze Jahr über sein italienisches Flair und ein Gefühl von Sommerurlaub.
Neben italienischen Klassikern und ausschließlich frisch zubereiteten Fischgerichten bietet die Küche des Ristorantes auch original italienische Pasta, Pizza und hochqualitatives Fleisch von Schwein und Rind. Außerdem kann das Caorle neben einem großen Angebot aus alkoholfreien Getränken und Bier mit einer breiten Weinauswahl aufwarten. Im eigenen Weinkeller lagern nicht nur italienische Spezialitäten, sondern auch erlesene Tropfen aus Deutschland. Für Familien- oder Betriebsfeiern können im Ristorante einzelne Bereiche reserviert werden. Das Team des Caorle stellt seinen Gästen hierfür gerne entsprechende Menüvorschläge zusammen. Auch zum Mitnehmen stehen Hungrigen zwei Speisekarten mit einer großen Auswahl an Gerichten zur Verfügung. Italienisches Flair gepaart mit hervorragendem Essen – entspannten Stunden im Caorle steht nichts mehr im Weg.
