Für Wanderer und Genießer
Urig-familiär: Gasthof Am Ödenturm
„Ein Bilderbuch-Gasthof mit sympathisch-familiärer Atmosphäre und gemütlich-modernen Zimmern“, schreibt der Guide MICHELIN 2024 über den Ödenturm in Chammünster. Am Fuße des Lambergs gelegen, führen Ernst und Brigitte Hunger das Haus an der Burgruine Ödenturm bereits in der dritten Generation und laden zum Kurzurlaub in die Oberpfalz ein. Zur Wahl stehen dabei die urig-gemütlichen Zimmer im Haupthaus oder die modern und mit viel Liebe zum Detail ausgestatten Zimmer in den Waldhäuschen. Die Gäste erwartet ein stilvolles 3-Sterne-Flair. Parkplätze, WLAN sowie ein üppiges Frühstücksbuffet sind im Zimmerpreis enthalten.
Eigentlich hatten die Großeltern von Ernst Hunger gar nicht geplant, aus ihrem Wohnhaus ein Herbergsdomizil für Wanderer zu gestalten. Doch die Vielzahl der Pilger, die den Wallfahrtsweg zur Heiligen Walburga beschritten, suchten oft händeringend nach einer Einkehr- und Übernachtungsmöglichkeit. Somit nutzte Familie Hunger diese „Marktlücke“ und schuf ein rustikal-gemütliches Wirtshaus inklusive gut bürgerlichem Hotel.
Wer als Brautpaar „Ja, ich will!“ zu einer unvergesslichen Feier in unverwechselbarer Umgebung sagen möchte, ist im Ödenturm an der richtigen Adresse. Den schönsten Tag auf der Sonnenterrasse zu zelebrieren, ist hier möglich. Oder man nutzt die zahlreichen Räumlichkeiten innen für feierliche Stunden im Kreis der Liebsten, stilvolle Weihnachts- oder Firmenfeiern vor der malerischen Kulisse des Bayerischen Waldes. Hier lässt es sich festlich dinieren – mit exquisiten Grüßen aus der Küche.
Heimisches Wild, Fisch aus der Oberpfalz und hausgemachte Pasta sind die Spezialitäten des Hauses. Sie verbergen sich hinter genussvollen Bezeichnungen wie „Rosa gebratener Rehrücken mit Mangold, cremiger Polenta, Pfifferlingen und Balsamicokirschen“, „Gebratenes Zanderfilet vom Drachensee aus Furth i. Wald mit Parmesanrisotto, Pfifferlingen und Garten-Zucchini“ oder „Ricotta Zitronen Ravioli mit geschmolzenen Tomaten und Rucola“. Bei der Zubereitung setzen die Köche auf Regionalität und Saisonalität. So findet sich bei vielen Gerichten auch ein entsprechender Hinweis, woher die Zutaten stammen.
Bei Michelin und Slow Food gelistet
Das Gasthaus Am Ödenturm wird seit vielen Jahren auf der Liste der Michelin Bib Gourmand Restaurants geführt. Sie dient als Empfehlung für eine gute, regionale Küche mit besonders günstigem Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Ödenturm ist als einziges Gasthaus im Landkreis Cham auf der Liste vertreten. Auch im Slow Food Genussführer 2024 ist der Ödenturm zu finden: „Bayerische Tradition trifft mediterrane und asiatische Küche“, ist dort zu lesen.
Öffnungszeiten:
Mittwochs, freitags und samstags von 10 bis 14 Uhr und von 17.30 bis 24 Uhr.
Dienstags und donnerstags nur abends geöffnet.
Sonntags und montags hat das Gasthaus Ruhetag.
Kommen Sie gerne vorbei!
Gasthaus Ödenturm
Familie Hunger
Am Ödenturm 11
93413 Chammünster
Tel.: 09971 – 8 92 70
www.oedenturm.de